Como eles vivem tanto ? O segredo dos japoneses para uma vida longa e saudável
Você sabia que o Japão é o país com a maior expectativa de vida do mundo ? Lá os homens costumam viver até os 79 anos, enquanto as mulheres comumente chagam aos 86
Atualmente os idosos representam quase 35% da população japonesa, e se você acha que isso se deve á uma boa genética está totalmente enganado uma vez que após a Segunda Guerra o Japão era um dos países com a menor expectativa de vida
Mas então como em tão pouco tempo eles conseguiram reverter essa situação ? Bem, o fato de ser um país onde há pouca desigualdade social e acesso a hospitais para todos ajuda e muito, mas boa parte se deve a hábitos presentes na própria cultura que possuem um impacto extremamente positivo na saúde
Quer saber quais são eles ? Continue lendo !!
1- Alimentação :
O ditado que fala que nós somos o que comemos nunca foi tão bem aplicado. A dieta dos japoneses é popularmente conhecida por ser saudável por vários motivos :
Carne vermelha x peixe : Caso você não saiba o Japão é um país que está praticamente coberto totalmente por montanhas, relevo que dificulta muito a pecuária ... Resultado ? Eles há séculos substituem a carne vermelha por frutos do mar; Peixes possuem ômega 3 e muito menos gordura do que a carne bovina, o que evita futuros problemas cardíacos
Pouco leite : Outro aspecto bem saudável é o fato dos japoneses consumirem poucos laticínios uma vez que boa parte deles é intolerante a lactose; Produtos como o leite e seus derivados possuem altos níveis de colesterol e gorduras que o corpo não aproveita
Arroz : Muitos vêem o arroz como vilão por ele ter bastante carboidrato, mas em contrapartida ele possui pouca gordura e muitos sais minerais, além de deixar a pessoa bem alimentada
Muita soja : Produtos como shoyu, missô, tofu e leite de soja são muito consumidos pelos japoneses e são uma ótima fonte de proteínas além de combaterem a pressão alta
Chá : Assim como em muitos países da Ásia é bem comum tomar chá no Japão, especialmente o verde. Ele possui mais benefícios que o café, tais como a presença de antioxidantes (que previnem câncer) e ajudar a uma boa digestão e absorção dos nutrientes
Algas marinhas : Nori, wakame, hijiki, kumbu ... Elas estão presentes em muitos pratos da culinária japonesa e com toda certeza ajudam a alongar a vida do povo. Fonte de iodo e outros nutrientes que você não costuma ter facilidade de achar em muitos alimentos as algas ajudam a prevenir alguns tipos de câncer
Vegetais : Embora os japoneses não comam muita salada em comparação com outros países vegetais, legumes e verduras estão sempre presentes de alguma forma. Pepino, repolho, daikon, gobo, cenoura e tomate podem ser encontrados em forma de acompanhamentos ou em ensopados
Cogumelos : Cogumelos são vastamente utilizados no Japão; Dentre os mais conhecidos estão shiitake, shimeji, enoki e eryngii. Eles são fontes de vitamina B, zinco, potássio, fósforo e além disso atuam para uma melhor digestão e circulação sanguínea
Poucas frituras : Os alimentos tradicionais da culinária japonesa são em grande parte grelhados ou cozidos, de forma que as frituras só chegaram muito tempo depois com a influência chinesa e européia. Não estou dizendo que no Japão não tenham comidas fritas ou fastfoods, pois isso tem aos montes, o que acontece é que lá as pessoas evitam comer em grandes quantidades e as próprias porções oferecidas nos menus é menor do que as presentes no Ocidente
Provavelmente você deve ter percebido que o índice de obesidade no Japão é baixo se comparado aos outros países; Os japoneses comem apenas 1/3 das calorias ingeridas por um americano
As escolas no Japão já instruem as crianças desde cedo a terem uma alimentação saudável e como nós sabemos boa parte do que iremos levar para nossas vidas aprendemos ainda na infância
2- Exercício :
Não estou falando de esportes ou academia e sim de pequenos exercícios realizados no dia a dia que fazem todas a diferença. Em muitos países é normal dirigir quando a pessoa necessita ir a algum lugar, por mais próximo que ele seja, mas no Japão as pessoas se portam de um jeito um pouco diferente. Embora o país seja conhecido por sua tecnologia avançada muitos cidadãos são adeptos do uso das bicicletas, sendo comum ver gente de todos os tipos usando : Estudantes, mães com crianças na garupa e até mesmo funcionários de terno
Carros embora acessíveis no Japão dificilmente são utilizados como primeira opção de transporte uma vez que a aglomeração de muitas pessoas em pequenas áreas resulta em muito trânsito e lugares para estacionar são difíceis de achar. Para percorrer pequenas distâncias bicicletas são bem utilizadas, e para distâncias maiores o metrô é a opção mais popular ... Que bem ou mal sempre é melhor de se usar do que um carro, uma vez que você necessita caminhar até a estação e esperar pelo trem
E claro, não podemos esquecer do meio de transporte mais antigo de todos os tempos : As pernas
Os japoneses caminham bastante, chegando a ser comum ver crianças indo até a escola sozinhas, mesmo em dias de chuva. Isso já faz parte da cultura e as pessoas se mantém ativas desde a mais tenra idade. Durante as jornadas de trabalho eles também sempre tentam achar maneiras de ficar em pé e se movimentar um pouco
3- Higiene :
Todos nós sabemos que manter uma boa higiene é fundamental e ajuda a manter muitas doenças longe. Mas nem todos os países ligam para isso, sendo comum não tomar banhos com frequência em certas partes da Europa por exemplo. Os japoneses em contrapartida são bem higiênicos, tendo o hábito não só de se banhar diariamente em casa como também visitar fontes de água termal para purificar o corpo. O fato deles tirarem os sapatos antes de entrar em casa é outra coisa que ajuda muito a evitar a entrada de germes nas residências e ,consequentemente, o contato com quem ali vive
4- Família:
Na cultura japonesa é comum que o filho mais velho tome conta dos pais quando estes envelhecerem, fazendo companhia a eles e ajudando nas tarefas domésticas. Esse convívio familiar ajuda muito a saúde psicológica dos idosos, que se sentem felizes perto dos netos e acabam por desejar viver muito tempo para poder ver eles crescerem
Nosso estado emocional influencia na nossa saúde, e isso só aumenta com o tempo, de forma que idosos que vivem em casas de repouso tem uma chance muito maior de entrarem em depressão e não verem motivos para viver por causa da solidão e abandono familiar. Embora existam asilos no Japão as pessoas fazem de tudo para apoiar seus familiares mais velhos e garantir que eles tenham uma vida o mais feliz e independente possível
5- Socialização :
O Japão é um país cheio de convenções sociais, sendo necessário manter um bom relacionamento com colegas de trabalho tanto dentro quanto fora da empresa. Os empregados vivem saindo para beber juntos após o horário de trabalho, e embora álcool não seja lá a coisa mais saudável do mundo se socializar, rir e se divertir em grupo tem um aspecto muito positivo na vida das pessoas, uma vez que quando elas estão felizes hormônios como a serotonina são liberados e isso ajuda na imunidade
E o quê eu posso fazer para viver mais ?
Basta tentar aplicar os pontos que foram discutidos aqui na sua rotina; Sei que mudanças no estilo de vida nunca são fáceis por isso mesmo minha dica é ir aos poucos e fazer o quê estiver ao seu alcance.
A dieta na minha opinião é uma das coisas que mais influencia, então começar por ela seria uma boa; Sei que dependendo da região onde você mora certos alimentos são caros, por isso não é necessário seguir a lista á risca. Coloque um peixinho no seu prato de vez em quando, coma mais legumes e frutas típicos de sua região e se puder, se force a tomar uma xícara de chá mesmo se você não gostar muito. Fora isso tente ficar mais em pé e lave bem as mão ... Viu? nem é tão difícil !!
Você sabia ? A pessoa mais velha que já existiu no Japão foi Misao Okawa (foto acima). Ela nasceu em 5 de março de 1898 e faleceu em 1 de abril de 2015 aos 117 anos
Ah, e mais uma curiosidade : No Japão existe um feriado chamado Keirō no Hi (敬老の日) que é comemorado anualmente na terceira segunda feira de setembro e seu objetivo é homenagear os cidadãos da terceira idade. Nesse período as pessoas dão presentinhos aos parentes idosos como forma de apreciação
Mas essa não é a parte mais interessante; Você sabia que o governo japonês dá de presente um copo de sakê feito de prata quando um cidadão faz 100 anos ?
Quando a tradição começou em 1963 eles entregaram 153 copos, mas como a expectativa de vida aumentou e ,consequentemente, o número de centenários em 2014 foram entregues 29,357 copos. Devido aos gastos o governo pensa em começar a fazer os copos de outro material ou apenas começar a mandar uma carta parabenizando no lugar
Isso é tudo por hoje, pessoal. Espero que tenham gostado e aprendido algo novo !!
