Comidas de plástico : mais uma coisa que você só encontra no Japão

Restaurantes são lugares onde se pode ter tanto experiências boas como ruins. Já aconteceu de você ir num restaurante e pedir um prato que no final acabou vindo bem menor do que você imaginava ? Quem nunca pediu um prato achando ser uma coisa e quando ele chegou era algo completamente diferente ? No Brasil isso acontece o tempo todo,mas no Japão foi tomada uma medida simples porém genial para que isso não acorra com tanta frequência : amostras de plástico.

Réplicas idênticas dos pratos disponíveis no cardápio são colocadas na vitrine dos restaurantes e diferente do que você pode estar pensando isso não é privilégio apenas de restaurantes chiques,elas são encontradas até mesmo em estabelecimentos simples. Muitos vendedores afirmam que este estímulo visual ajuda a atrair clientes e que o gasto que ás vezes chega a 1 milhão e ienes em réplicas vale a pena e se paga em pouco tempo. Além de serem úteis para os cidadãos essas amostras também ajudam aos turistas, principalmente aqueles que não sabem ler os kanjis do cardápio. Imagine só, conseguir saber exatamente o que terá no seu ramen, quantos sushis virão no prato, os acompanhamentos da carne ou os toppings que estão em cima do seu sorvete ... isso tudo sem saber falar uma palavra sequer em japonês !!!

Tendo em vista que esse costume é tão elaborado e de alto custo você deve estar se perguntando : -"Mas não seria mais fácil e barato para eles apenas colocarem fotos dos produtos nos cardápios ?"

Sim, seria ... acontece que quando a primeira amostra de plástico foi criada (em 1917) as fotografias coloridas ainda não existiam e usar comida de verdade atrairia insetos, fazendo com que os donos de restaurante tivessem que buscar outra alternativa para mostrar ao cliente o que ele estaria pedindo.

As fábricas japonesas que manufaturam os alimentos falsos além ter um acervo pronto também aceitam encomendas personalizadas, visando fazer uma réplica o mais fiel possível ao prato vendido por determinado restaurante. A riqueza de detalhes e a variedade chamam atenção.

Embora o primeiro modelo tenha sido criado em 1917 o costume só se popularizou nos anos 30, numa época onde os japoneses ainda não tinham costume de comer em restaurantes e precisariam de um impulso para tal. Existem muitas histórias que relatam como essas réplicas podem ter surgido ... é impossível saber qual é a correta; A versão mais aceita relata que o primeiro modelo foi feito por um artesão que criava réplicas de partes do corpo para quem tivesse perdido alguma extremidade devido a acidentes ou doenças.

Até os anos 70 usava-se cera para fazer os alimentos, posteriormente substituída pelo vinil e pelo silicone, que além de proporcionar mais brilho e uma aparência realista também são mais resistentes e tem maior durabilidade.

Hoje,após quase 100 anos desta invenção, os alimentos falsos fazem parte da cultura pop japonesa, sendo muito popular entre os adolescentes pingentes e capas para o celular ou chaveiros em formato de comida. Diferente das amostras para restaurantes esses tem um preço bem mais em conta e são um ótimo souvenir.

E você, acha que o os restaurantes do Brasil deveriam adotar essa prática ?​

O processo de montagem é tão interessante quanto o resultado final, veja aqui alguns vídeos :